Кухня онлайн: интернет-сервисы для гурманов
Вы любите готовить, но иногда не хватает вдохновения или новых идей? Тогда вам обязательно стоит обратить внимание на интернет-сервисы, которые специально созданы для гурманов. Эти площадки предлагают огромное количество рецептов, обучающих видео и советов от профессиональных поваров.
Одним из самых популярных сервисов является Yummly. Он предлагает более миллиона рецептов от различных источников, включая профессиональных поваров и любителей. Сервис позволяет фильтровать рецепты по ингредиентам, диетическим ограничениям и времени приготовления. Кроме того, Yummly имеет функцию распознавания рецептов, которая позволяет вам находить рецепты на любом веб-сайте, просто сделав снимок экрана.
Если вы предпочитаете обучающие видео, тогда вам стоит обратить внимание на сервис YouTube. Здесь вы найдете огромное количество каналов, посвященных кулинарии. От простых рецептов до сложных техник приготовления — здесь найдется все, что вам нужно. Один из самых популярных каналов — Binging with Babish, где повар Бабish воспроизводит блюда из фильмов и телешоу.
Для тех, кто хочет получать персонализированные рекомендации, стоит обратить внимание на сервис Mealime. Он создает недельное меню на основе ваших предпочтений в питании и генерирует список покупок. Сервис предлагает более 1000 рецептов и позволяет экономить время на планировании и покупке продуктов.
Используя эти интернет-сервисы, вы всегда сможете найти вдохновение для приготовления новых блюд и улучшить свои кулинарные навыки. Так что не ждите, начните свой кулинарный путь прямо сейчас!
Поиск рецептов и ингредиентов
Начните с определения того, что вы хотите приготовить. Это может быть конкретное блюдо или тип кухни. Затем перейдите на spoonacular.com, один из лучших сайтов для поиска рецептов. Введите название блюда или ингредиенты в строку поиска, и вы получите множество вариантов.
Если вы ищете рецепты с определенными ингредиентами, воспользуйтесь функцией фильтрации. Вы можете указать, вегетарианские или веганские рецепты вам нужны, или рецепты с низким содержанием жира или углеводов. Также можно указать, сколько времени вы готовы потратить на приготовление.
Если вы не знаете, что приготовить, воспользуйтесь функцией «Генератор рецептов» на mykitchenrecipes.com. Укажите ингредиенты, которые у вас есть, и сайт предложит вам несколько вариантов блюд.
Если вы хотите знать, где купить ингредиенты, воспользуйтесь сервисом instacart.com. Введите название ингредиента и адрес вашего местоположения, и сервис покажет вам ближайшие магазины, где можно купить этот ингредиент.
Если вы хотите знать, как приготовить блюдо, воспользуйтесь сервисом youtube.com. Введите название блюда в строку поиска, и вы получите множество видеороликов с пошаговыми инструкциями.
Учебные видео и мастер-классы
Начните с посещения YouTube-каналов, таких как Bake Along, Tasty и Jamie Oliver, чтобы получить доступ к обширной коллекции видеороликов с рецептами и техниками приготовления пищи.
Для более структурированного обучения рассмотрите онлайн-курсы на платформах, таких как MasterClass, Udemy и Skillshare. Здесь вы найдете курсы от известных шеф-поваров, которые научат вас всем аспектам кулинарии, от основ до более продвинутых техник.
Некоторые сайты, такие как Allrecipes и Food Network, также предлагают видеоролики и мастер-классы, которые помогут вам улучшить свои навыки в кулинарии.
Если вы хотите сосредоточиться на определенном типе кухни, например, на итальянской или японской, поищите специализированные сайты и каналы, которые предлагают соответствующие рецепты и мастер-классы.
Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые техники и ингредиенты. Помните, что практика делает совершенным, и каждый новый рецепт или техника — это возможность научиться чему-то новому.
